Hans-Georg Greger, Inhaber des Biomarkts Greger an der Wilhelmshöher Allee 275, ist ein Gewächs der Region – er stammt aus Kassel. Geboren 1956, studierte er in Witzenhausen ab 1982 biologische Landwirtschaft, schloss das Studium als Diplom-Agraringenieur ab und arbeitete anschließend mehrere Jahre in der Landwirtschaft.
1989 wagte er den Schritt in die Selbständigkeit und eröffnete in der Kunoldstraße den Bioladen „Wilhelmshöher Schmanddibben“. Dies war der erste Bioladen in Kassel, der neben den Naturwaren auch frisches Bio-Fleisch anbot.
Im Jahr 1996 wurde der Biomarkt Greger in der Wilhelmshöher Allee 275 eröffnet.
2014 konnte dann durch einen Umbau auf nun über 400 m² Verkaufsfläche erweitert werden.
Hans-Georg Greger lebt in Kassel, ist verheiratet und hat vier Kinder.